L’Islande n’est pas une destination facile pour les voyageurs véganes, mais la situation s’améliore rapidement. Reykjavík dispose de plusieurs restaurants entièrement véganes, et les options plant-based se développent dans les supermarchés et les villes régionales. Ce guide dresse un état des lieux réaliste pour 2026.
La réalité du voyage vegan en Islande
La cuisine traditionnelle islandaise est centrée sur l’agneau, le poisson et les produits laitiers. Dans les zones rurales, les options véganes se résument souvent aux légumes et aux féculents du menu standard. Dans les petits villages et auberges de ferme, communiquez vos restrictions alimentaires à l’avance.
À Reykjavík, la situation est nettement meilleure — la capitale islandaise a une scène plant-based développée pour une ville de sa taille.
Restaurants véganes à Reykjavík
Garðurinn : Le restaurant végétarien/végane le plus ancien de Reykjavík (ouvert depuis 1995). Menu de plats chauds servis en portion, cuisine du monde avec rotation fréquente du menu. Prix très raisonnables pour Reykjavík : environ ISK 1 800–2 800 pour un plat complet.
Plantan : Restaurant entièrement végane dans le centre de Reykjavík. Menu axé sur les légumes frais et les céréales, cuisine créative. ISK 2 500–4 500 par plat.
Gló : Chaîne islandaise avec plusieurs emplacements (Laugavegur et Old Harbour). Options véganes clairement marquées, options crudités, bols et plats chauds. ISK 2 000–4 000. L’une des options les plus fiables pour les véganes en déplacement.
Kaffi Vinyl : Café-bar entièrement végane avec programme musical. Ambiance bohème, brunchs le week-end, bières locales. ISK 1 800–3 500.
Bergsson Mathús : Non entièrement végane, mais réputé pour ses options véganes généreuses au brunch (açaí, porridge, salades composées). ISK 1 500–3 000.
Options dans les supermarchés
Les supermarchés islandais proposent de plus en plus de produits véganes :
- Bónus et Krónan : Le plus abordable. Lait végétal (avoine, amande, soja), tofu, houmous, produits sans gluten. Skyr existe en version végane chez certaines marques — vérifiez l’étiquette.
- Hagkaup : Meilleure sélection de produits véganes spécialisés et biologiques
- 10-11 (épicerie de nuit) : Ouvert tard, sélection limitée mais disponible
Légumes frais : la production locale est limitée (serres géothermiques pour tomates, concombres, poivrons). La plupart des légumes sont importés — prix plus élevés que dans le reste de l’Europe.
Hors de Reykjavík
Akureyri (nord) : Quelques options véganes dans les cafés et restaurants modernes. Strikið et Rub23 proposent des plats véganes adaptables. Les supermarchés locaux ont des options basiques.
Zones rurales : Communiquez toujours vos restrictions à l’avance si vous séjournez dans une ferme ou une auberge. La plupart des hébergements ruraux peuvent préparer des repas véganes sur demande avec préavis. Emportez des provisions pour les journées en route dans les hautes terres.
Ce qu’il faut savoir sur les étiquettes
Les produits islandais ont souvent les étiquettes uniquement en islandais. Quelques mots utiles :
- Mjólk = lait
- Egg = œuf
- Kjöt = viande
- Fiskur = poisson
- Planta = végétal
- Vegan (même mot en islandais)
Les applications comme HappyCow référencent les restaurants véganes et végétariens en Islande avec mises à jour régulières.
Budget pour un voyage vegan
Manger végane à Reykjavík coûte légèrement moins cher que les restaurants de poissons et viandes, mais reste plus cher que dans la plupart des pays européens. Budget réaliste :
- Petit budget : ISK 2 000–3 000/jour en cuisinant et mangeant dans des cafés abordables
- Budget moyen : ISK 4 000–7 000/jour en restaurant végane une fois par jour