Essen & Trinken

Restaurantinterieur mit raumhohen Fenstern mit Blick auf eine schneebedeckte isländische Landschaft
Food & Drink

Nordislands Esskultur: Fischtraditionen und Hochlandlamm

Nordisland Esskultur: Fischertraditionen, Hochlandlamm, geothermales Kochen und die regionalen Zutaten rund um Akureyri und Mývatn.

Elegant gedeckter Tisch in einem Reykjavíker Restaurant am Abend
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Die besten Restaurants in Reykjavík

Dill (Michelin), Nostra, Grillmarkaðurinn und Bæjarins Beztu: die besten Restaurants in Reykjavík für jeden Geldbeutel. Preise ab ISK 600.

Traditionelles isländisches Essen mit Lamm, Wurzelgemüse und dunklem Roggenbrot
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Isländische Küche: Traditionen und die moderne Restaurantszene

Isländische Küche: traditionelle Gerichte, wichtige Zutaten und die moderne New-Nordic-Restaurantszene in Island.

Traditionelles isländisches Essen mit Lamm und Skyr auf einem Holztisch
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Isländische Küche: Was man in Island essen sollte

Lamm, Skyr, Langustinen und Hákarl: Islands Küche basiert auf frischen Zutaten aus der Natur. Preise und Empfehlungen für authentisches isländisches Essen.

Isländischer Hotdog Pylsur mit Rémoulade und Röstzwiebeln
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Isländischer Hotdog: Pylsur bei Bæjarins Beztu in Reykjavík

Der isländische Pylsur ist Streetfood-Legende: ISK 600–700 bei Bæjarins Beztu am Hafen. Lammwurst, Rémoulade, Röstzwiebeln – seit 1937 unverändert.

Frische isländische Langustinen auf einem Holzbrett am Meer
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Isländische Meeresfrüchte: Langustinen, Kabeljau und Heilbutt

Islands Meeresfrüchte gehören zu den besten Europas: Langustinen aus Höfn, Kabeljau vom Nordatlantik, Heilbutt und Arktis-Muscheln. Preise und beste Orte.

Frische ganze Hummer auf Eis an einem Fischmarkt
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Isländische Meeresfrüchte: Langustinen, Saibling und was ihr bestellen solltet

Langustinen aus Höfn, Saibling, Plokkfiskur und Skyr-Lachs: Islands Meeresfrüchte erklärt mit Preisen und Empfehlungen.

Menschen auf einer Straße an Gebäuden in Reykjavík, Island vorbeigehen
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Islands Streetfood-Kultur: Pylsur, Gebäck und der Snúður

Pylsur-Hotdogs, Hlemmur Mathöll und Harðfiskur – Islands Streetfood in Reykjavík: Orte, Preise und was man bestellen sollte.